La Salsiccia Matta

Tipiche della zona di Fano, vengono prodotte con aggiunta di coratella all'impasto tradizionale delle salsicce, quindi vengono affumicate. Si preparano tagliate a metà nella lunghezza e passate alla graticola dopo essere state unte con olio.
Segnaliamo:
- Salsicce di Fegato
- Salsiccia


Produttori:
- Antica Salumeria Bilei
- Farinelli Lavorazione Artigianale Carni
- Salumi Moroni
- Re Norcino
Salsicce
Salsicce
© 2008-2012 www.lemarche.it - Vietata la Riproduzione anche parziale.